こだわりの食材

Wspoonでは、地場の野菜を中心に季節野菜を料理に取り入れています。お世話になっている農園のツアーもいつかしてみたいと思います。

黒文字は、古くから登山家やまたぎ　山の民に親しまれてきた香木茶です。Wspoonでは伊豆天城の森で採取しているマザーアースの「黒文字茶」を使用しています。